九龙步行2026新版老店打卡指南：佐敦道10家坚持传统手艺的隐藏铺位路线

九龙步行2026新版老店打卡指南：佐敦道10家坚持传统手艺的隐藏铺位路线

引言

在九龙佐敦道一带，藏匿着许多坚守传统手艺的老店铺，它们像城市里的活化石，承载着香港独特的市井文化与手艺传承。2026年最新梳理的这条步行路线，专为追求深度体验的旅行者设计，避开人潮汹涌的网红景点，带你钻进佐敦道的巷弄深处，探寻那些仍在坚持手工制作的隐藏铺位。这条路线特别适合「九龙步行第一次来香港」又想体验老香港韵味的游客，或是想支持本地传统产业的「九龙步行低预算安排」者。从百年历史的糕饼铺到仅存的手制铜器店，这些店铺大多保持着几十年前的模样，老板们用布满老茧的双手延续着濒临失传的技艺。

路线特色与规划建议

这条老店打卡路线的最大特点是「慢」。与「九龙步行避开拥挤」的常规路线不同，这里的每家店铺都值得你停下脚步，细细观看匠人们的手法，聆听他们讲述手艺背后的故事。全程约1.2公里，步行加上停留时间约需3小时，完全符合「九龙步行半日可走」的时间安排。

建议选择平日上午10点至下午3点前往，这个时段老店主们大多在店里，游客也相对较少。周末虽然也可走这条路线，但部分店铺营业时间不固定或可能提前关门，因此工作日前来体验会更稳妥。路线全程都在佐敦道周边小巷内，完全符合「九龙步行近港铁出口」的便利条件，从港铁佐敦站A出口步行3分钟即可抵达起点。

特别提醒，这条路线上的老店大多只收现金，而且空间狭小，不适合大型行李进入。拍照前请务必征得店主同意，许多老师傅对突如其来的相机镜头会感到不适。预算方面，除了购买手工艺品需要较多花费外，单纯品尝传统小吃人均100港币以内就能吃得很满足。

必须停留的5家手艺传承老铺

1. 和兴号手工铜器

藏在吴松街后巷的和兴号是香港仅存的手工铜器作坊，第三代传人黄师傅至今坚持用传统方法打造铜煲铜壶。店铺不过十平方米，墙上挂满各种造型的铜器，工作台上散落着锤子、凿子等工具。黄师傅说一口地道的广东话，会很热情地向客人演示如何在铜器上锤打出祥云纹路。一个小铜铃售价约200港币，虽然比工厂量产的商品贵些，但每一件都是独一无二的手工制品。

2. 永香园饼家

开业于1938年的永香园保留了旧时饼店的样貌，木制玻璃柜台里摆放着光酥饼、核桃酥等传统点心。最值得买的是他们的招牌「老婆饼」，饼皮轻薄如纸，内馅清甜不腻，至今仍用柴火烘烤。老板娘陈婆婆已经80多岁，每天清晨4点就开始和面，她说现在的年轻人吃不了这种苦，等她不做了，这门手艺恐怕就要失传了。一盒6个老婆饼只要38港币，是用舌头感受老香港的绝佳选择。

3. 新记手工竹升面

隐身于白加士街的新记面家，仍然保留着用竹竿压面的传统工艺。店主李师傅每天凌晨开始"骑竹"压面，这种费力费时的制作方法已经很少有面店在用了。纤细弹牙的竹升面配上特制虾籽捞面酱，是许多老饕心中的第一名。店内还保留着50年代的收款机和老式吊扇，花45港币来碗云吞面，吃的不仅是美味，更是一段活历史。

4. 鸿发文具

佐敦道少有游客注意的角落，鸿发文具店的红漆木招牌已经褪色发白。这家开业60多年的文具店专营传统书法用品，店主精通各种毛笔的制作工艺。店里有价格从几十元到上万元不等的毛笔，老师傅会根据你的书写习惯推荐合适的笔。买一支小楷毛笔(约150港币)作为纪念品，比千篇一律的冰箱贴有意义得多。

5. 永利檀香

在现代化妆品店的包围中，永利檀香仍然贩卖着手工制作的檀香扇和线香。店内的檀香都是老师傅精选印度老山檀香木研磨配制，不使用任何化学香料。买一把雕花檀香扇(约280港币)或是一盒线香(120港币)，带回家就能让整个房间弥漫着古朴典雅的香气。

5家隐世小吃摊档

除了手艺老铺外，这条路线上还藏着几家经历过岁月洗礼的宝藏小吃店：

1. 佳佳甜品 开业40多年的老牌糖水店，坚持用传统石磨磨制芝麻糊。招牌芝麻糊口感绵密细滑，甜度恰到好处，一碗只要20港币。下午时段经常要排队，建议上午11点前来。

2. 裕记大排档 佐敦道后巷的铁皮大排档，猪油渣捞饭和豉油王炒面是镇店之宝。老板炒菜用的还是祖传的生铁锅，烟火气十足。人均40-60港币就能吃得很满足。

3. 强记粥品 熬粥用煤炉的老字号，粥底绵密如绸缎。推荐及第粥和皮蛋瘦肉粥，配一根油条是最地道的吃法。早上6点就开始营业，不少老人会专程来吃早餐。

4. 义香豆腐 转角处没有招牌的小摊，专卖现做现卖的豆腐花和豆浆。豆腐花滑嫩得入口即化，豆香味浓，加姜糖水只要12港币一碗。

5. 发记蔗汁 用传统石榨现榨的甘蔗汁，不加冰不加水，清甜解渴。小杯15港币，大杯22港币，炎热的下午来一杯特别舒畅。

具体打卡步骤与路线图

1. 从港铁佐敦站A出口右转进入白加士街
2. 步行2分钟至新记竹升面(早餐推荐)
3. 右转吴松街步行3分钟至和兴号铜器
4. 继续前行至永香园饼家购买点心
5. 转入小巷至鸿发文具体验书法用具
6. 步行至永利檀香选购香品
7. 沿佐敦道往西步行至佳佳甜品品嚐糖水
8. 过马路至裕记大排档解决午餐
9. 散步至强记粥品或义香豆腐作为午后小食
10. 最后到发记蔗汁买杯饮料结束行程

整个路线呈环形设计，全程约1.2公里，走起来毫不费力。每家店之间步行不超过5分钟，特别适合「九龙步行适合老人」或带着小孩的家庭。每家老店都有独特的故事，建议在每个点停留15-30分钟，和店主聊聊天会收获更多意外惊喜。

如果时间有限，可以优先选择和兴号铜器、永香园饼家和新记竹升面这三家最具代表性的老店。想完整体验的话，最好安排3-4小时，悠闲地边逛边吃。

常见问题FAQ

Q1: 这些老店大多数支持电子支付吗？ 这些传统老店大多只接受现金支付，部分可能可以使用八达通卡。建议提前准备好足够港币，小面额的钞票更为方便。周边有多家银行和兑换点，找不到时可询问店家最近的兑换处。

Q2: 这些老店的营业时间如何？ 大多数老店早上9点到下午6点营业，但部分小吃店如强记粥品早上6点就开门，下午3点左右就收摊；裕记大排档则晚上8点才关门。想在一天内走完所有推荐点，建议安排在上午10点至下午4点之间。

Q3: 如果不会说广东话，能和这些老师傅交流吗？ 大部分老店主人能听懂普通话，虽然他们可能说得不太流利。和兴号铜器的黄师傅甚至会说一些简单的英语。带上手机翻译软件或提前学几句简单的广东话问候语会很有帮助。

信息来源与更新说明

本文信息更新于2026年1月，所有店铺信息均经过实地走访确认。由于传统老店变动较大，部分店铺可能随店主退休而歇业，建议出发前查看「九龙步行41号专属清单」获取最新营业状态。价格信息可能会有小幅波动，但总体上这条路线符合「九龙步行低预算安排」的原则。

特别感谢佐敦区老街坊李先生提供的宝贵建议，以及各老店店主慷慨分享的故事和技艺展示。历史照片由香港历史档案馆提供，让我们得以对比这些店铺几十年来的变迁。

结语

佐敦道的这些传统手艺老店，就像香港这部大书中的珍贵书签，让我们得以一瞥这座国际都市的朴素本真。行走其间，你会发现最难能可贵的不是精美的商品，而是老师傅们数十年如一日的坚持。趁这些活历史还在，去听听他们用布满皱纹的手讲述的故事吧。

如果想探索更多类似路线，可以查看「九龙步行少排队路线」专题，或是参考「九龙步行雨天备用」方案中介绍的室内传统工艺体验场所。每一条老巷、每一家老店都在诉说着独特的香港故事，等待你去发现。